Descrizione
Ragù all’Amatriciana
Si dice che questo famoso condimento nato ad Amatrice fosse il pasto principale dei pastori, ma originariamente era senza pomodoro e prendeva il nome di “gricia”; questo ingrediente fu aggiunto in seguito, quando i pomodori venero importati dalle Americhe e il condimento prese il nome di Amatriciana. Ideale per condire Stringozzi, Spaghettoni, Strozzapreti.
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| microonde | padella |
